Los estudiantes de la carrera de Agroindustria tienen una serie de 3 seminarios que dan apoyo a la realización del trabajo monográfico. En este seminario III se abordan la construcción final del protocolo que van a realizar en su trabajo monográfico. Se parte de lo que ya tienen hecho en las asignaturas precedentes y se mejoran sus partes como: los objetivos, marco teórico, metodología, bibliografía, etc., También se construye la idea de investigación y se hace una presentación en diapositivas de la primera parte de lo que será su informe final.